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コーヒーの魅力【森川】
美味しいコーヒーの淹れ方のコツ
みなさま、こんにちは☆
東京都内出張マッサージ一休東京店の森川です。
コーヒー好きな方は多いと思いますが、わたしも例に漏れず、コーヒー大好き人間です♪
食後には、必ずコーヒー♡
美味しいコーヒーを飲みたくて、昔々、コーヒーの淹れ方教室に通ったこともありました。
とても綺麗なホテルのラウンジで行われました。
懐かしいなぁ。
その帰りに、自宅でも挽きたてのコーヒーが飲めるように、小さなミルを買いました！
今でも愛用しています。
突然ですが、美味しいコーヒーの淹れ方ポイントです！
●豆を挽く時は、ゆっくり挽きます。
(早く挽くと、酸味が出てしまうそうです。)
●挽いた豆にお湯を注ぎます。全体的に水分を含ませたらそのまま30秒ほど放置。
●その後ゆっくりお湯を注ぎます。白い泡がプクプクするのは、豆が新鮮な証拠だそうです。
●お湯は最後まで落とさないでちょい残し。
(最後にはコーヒーの苦味や渋味が残ってしまうそうです。もったいないけれど、そこは捨てるのが美味しいポイント。)
これで幸せなコーヒータイムが過ごせます♡
コーヒーは、代謝を下げるとか冷え性になるとか、マイナスな作用もあるようですが、飲み過ぎなければ大丈夫！
それよりも、良い香りのリラクゼーション効果の方が断然高いと思います！
わたしがコーヒーを覚えたのは、地元茨城の美味しいコーヒー屋さん、SAZA COFFEEです。
SAZA COFFEEの一口で、その後の人生、コーヒーにはまりました！
茨城県ひたちなか市共栄町８−１８
茨城にしかないと思っていたのですが、品川駅にもありましたよ！
品川駅を使うときは、コーヒーの香りに引き寄せられて、いつもドリップパックを買います。
いろいろな種類がありますが、どれも美味しい！
品川駅を使うときは、ぜひ行ってみてくださいね！
みなさまも幸せなリラクゼーションタイムを(*´ ˘ `*)
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