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スパイスカレー!【石川】
こんにちは、出張マッサージ一休大阪店の石川です。
みなさんお元気でしょうか??久々に汗かいてきました!!笑
ってがっつり運動したと思われるかもしれませんが、、、食事です!!
はい、スパイスカレー食べてきました!
スパイスとは香辛料(こうしんりょう)
調味料の一種で植物から採取され、調理の時に香りや辛み、色をだしたり、臭みを消すものの総称である。
食事をおいしくしたり、食欲を増進させたりする。
香料として食品に添加されるものも多数あるそぉです!!
特によく聞くのはクミン
カレーのいいにおいは、実はこのクミンの香りが中心で、
その意味では日本人にはとてもなじみ深いスパイスといえます。
もっとも歴史の古いスパイスの1つですが、現代では西欧よりもインド、メキシコ、東南アジア、
アフリカなどのいわゆる「エスニック料理」に欠かせないスパイスみたいです!
まずこちらのお店↓
大阪市北区西天満 辛口飯屋 森元
チキンカレーとビーフカレーのあいがけ
レギュラーメニューのこちらとあとは日替わりもありますが、初めてなのでレギュラーにしました!
こちらはルーのおかわりが2回までできるんです!!すごいですね。。
チキンは食べやすく、おかわりの時も手羽元入れてくれます☆
ビーフはしっかりとした辛さです!スパイス感は満載!
次のお店はこちら↓
大阪市福島区 スパイスカリー大陸
メニューは1択のみです。先に支払って、席につきます!
お皿も色合いもとってもキレイ☆
どこから食べるか迷いますね、、最後はごちゃ混ぜに食べました!おいし!
副菜もたくさんのっています!食べた瞬間はそれほど辛味を感じなかったのですが、
あとでじんわりのやってくる辛さです。
どちらもちがうタイプですが、汗じんわりかきます笑
まだまだ大阪にはスパイスカレーのお店たくさんなので、色々いけたらと思います^ ^
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