オーダーメイド出汁！【青柳】

出汁専門店に行ってきました。

先日出汁専門店「尾粂（おくめ）」に行ってきました。
ここでは、節・煮干し・昆布・きのこ類などの素材から、自由に組み合わせて自分だけの“オーダーメイド出汁”を作れます。私は2種類ずつ選びましたが、選び方にルールはなく、店員さんと相談しながら好きなように組み合わせられるのが魅力です。

変わった素材では、乾燥野菜などの材料もあり、意外な選択肢も。どう使うといいか分からないものもありましたが、そういう冒険ができるのも面白さのひとつ。

私は選んだ出汁をしゃぶしゃぶに使ってみたら、とても美味しかったです。
素敵なお店でした。

東京都港区麻布十番2-1-1

一休では東京都内の自宅とビジネスホテルに出張が可能です。
皆様のご利用心よりお待ちしております。