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スタッフ日記 ブログ 東京店  2023.03.22

これを食べれば医者いらず?【深谷】

りんご

むかしから『1日1個のりんごで医者いらず』なんて言われていますが、どうしてそんな風に言われているのでしょう??

…りんごは低カロリーなのにビタミン、ミネラル、酵素、有機酸などがバランスよく含まれている優秀食材なんです。

高血圧などの生活習慣病の予防・改善に効果があるカリウムや、整腸作用がある食物繊維も多く含まれているんです!!

そしてなにより、注目すべきはりんご由来のポリフェノールです♪『プロシジン』という成分が最も多く含まれています。

* 抗酸化作用
* アレルギーの改善い
* 内臓脂肪を減らす
* 血糖値上昇の抑制など

プロシアニジンは、主に皮とその皮下に多く含まれています。無農薬のりんごは希少なので、難しいかもしれませんが、そのような安心安全なりんごを皮ごと食べるのが理想的です♪

美味しくて健康にも良い『りんご』。良かったら日々の食事に取り入れてみてください♪ちなみに私は寝る前にお腹が空いて眠れない時にもりんごを食べたりしてます笑

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