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スタッフ日記 ブログ 東京店  2022.10.11

パンケーキが偶然上手く焼けました【早乙女】

ハムスターは元気です。肥ってるのかな?

昼頃に起きて、パンケーキが急に食べたくなって適当に作ったのが大成功しました!

厚さ3センチ位にフワフワで外側はカリカリに良い感じに出来て美味しかったです!

でも何が良かったのか分かって無いのでまた作れるか自信がないです。

いつもホットケーキミックスは使わないので、分量は計らずに小麦粉も目分量で出して、ベーキングパウダー、玉子、バニラエッセンス等適当に入れて作っていて失敗する時も多々あります。

ホットケーキミックスのあの甘い香りは少し苦手で、でもたまに食べるのは良いですね。今回はミックスを使った方が焼き色が綺麗になるという発見ができました。

もしかしたら今回牛乳切らしてて水で作ったのが良かったのかな?

 

あと、ダイソーで買ったスパティフィラムの花が咲きました!

咲かないと思っていたからびっくりしました。

 

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