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スタッフ日記 ブログ 東京店  2020.06.15

腸内環境を整える発酵食品。【後藤】

お家時間で自家製醤油麹とぬか漬け!

こんにちは!都内出張マッサージ 一休 東京店の後藤です。

緊急事態宣言が解除され少しずつ活動できる幅が広がってきたかと思いますが皆様いかがお過ごしでしょうか?

仕事以外はステイホームという事でお家時間を有効活用!
腸内環境を整える発酵食品を意識的に取り入れる為に簡単に自家製のぬか漬けが作れるぬか床を無印良品で買っていたので作ったり。

 

 

以前のブログでも少し載せていた生麹で醤油麹を作ったりしました!

 

 

最初は普通のお米みたいなのに発酵と共に形が崩れていき、毎日混ぜたりするのは手間なんですが小学生の時の自由研究をやってるみたいだし(笑)
出来るのが楽しみだったから手間をかけるのも良いななんて思えました!

ずっと家にこもって慢性的なお疲れを感じていらっしゃいましたら都内のご自宅や宿泊先のホテルまで最短15分でお伺いさせて頂きます。
本日もご利用お待ちしております。