銀座のおでんを食べる&語る！【松沢】
やっぱりおでんは美味しい！！！
こんにちは！
都内出張マッサージ一休・東京店の松沢です！
先日、あるイベントで仲良くなった方と新橋にあるおでん屋さんへ行って来ました！
この日はお休みだったので待ち合わせ時間をご一緒した方のご都合を優先してください。
とお伝えすると、待ち合わせを17:00に。とご連絡が。
その時間にお店にやってるのかな…？？(-ω- ?)と思いましたが、
お店着くと理由がわかりました。
連れてきてくださったのは、お多幸というおでん屋さん。
〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目２−３ お多幸ビル
聞くとここのお店は銀座が近くにあるので、お酒を飲みに行く前にご飯を食べに来る方が多いそうで、おでんの場合においが付かないので人気だそうです。
最初はビールでお疲れ様の乾杯をして、好きなものをまずは注文。
おでんと言ったら絶対、大根！！！(｀･∀･´)
このしみしみ大根が最高に美味しいんですよね～～ヽ(*´▽)ノ♪
おすすめされたのが、若竹煮。
爽やかにお出汁がきいて美味しい……！
そしておでんのおすすめも数品いただき、熱燗をいただきました(*´∀`)♪
私はよくコンビニおでんも食べるのですが、やっぱりお店で食べるおでんはお酒が進んじゃいます（＊´・∀＜）
醤油の感じがたまんないんです…(*´艸`*)
他にもこんぶやはんぺん、たこが美味しかったぁ～～♪
なぜこんなにもおでんが美味しいのか？というと、おでんに使われている具材に秘密がありました！(｀･ω･´)b
おでんといえば、ちくわなど練り物が多く入っていますよね。
おでんの美味しさの秘訣とも言えますよね。
実はこの美味しいと感じる成分の正体ははアミノ酸なんです！
アミノ酸は人が食べ物から摂取しなくてはいけない栄養素。
だから、美味しいと味覚が感じるようになっているのです。
また、食材には、水溶性の栄養素がおでんのつゆに沢山出ているので、おでんつゆも一緒に飲むとさらに栄養を取り込むことができますね！！
なんと素晴らしいおでん！！
一流ホテルで食事をするのもいいですが、自宅でもつくることもある料理で親しみのあるおでんを、趣のあるお店で食べるのもいいですよね(ノ´∀｀*)
しばらくは、おでんにハマりそうです。。
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