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スタッフ日記 ブログ  2015.06.03

ダイエットって美味しいの?(´・_・`)

こんにちは☆

中村はるかでございます( ´ ▽ ` )ノ

だんだん日差しも暖かくなり、気持ちのいい日は帰り道に寄り道をしてスタッフとラーメン巡りをしています♩(≧∇≦)
大阪にはお出汁の効いた美味しいお店が山程ある上に、まだまだどんどん新店舗が増えていく感じなので、ラーメン好きの私にとっては有難い環境です(≧∇≦)
今回ご紹介したいのは本町にある『轍(わだち)』さんです♡
鳥白湯を圧力鍋で煮出し、エスプーマという亜酸化窒素で食材をムース状にしたものをのせた白いラーメンが特徴のお店です!

  
ここはマイルドなお出汁の美味しさもさることながら、生ハムの様なピンクのチャーシューも超絶に美味しいんです∑(゚Д゚)

卵はトロトロ…

麺はストレートの細麺でよく出汁が絡んでおります☆
まだ新しいお店ですが、店内はお客様で埋まっちゃってました (´・_・`)汗

でもこのお店は待つ価値大です!

だって、お口の中が天国状態間違いなしですもん♡笑
後悔なしなので、ラーメン好きーさんは一度足を運んでみてくださいね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*
中村