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スタッフ日記  2017.07.28

本日のレシピは「ささ身と玉葱のレモン風味」

出張マッサージ一休 大阪店の福田です。

薄毛や抜け毛ってどうしたら改善するんだろう?って質問を良く耳にします。

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リンパマッサージをする事で血行を良くし、全身に血液が行きわたる様にする事で、多少の改善はみられるはずですが、根本しっかりした栄養を運べていなかったら意味はありません(;゚Д゚)

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薄毛、抜け毛改善に必要な食べ合わせは…タンパク質×ビタミンB6×亜鉛×ヨウ素×ビタミンCです♪

なので、おすすめレシピを紹介しますヾ(≧▽≦)ノ

ささ身と玉葱のレモン風味

材料

ささ身…3本、玉葱…小1個、松の実…少々、レモン…1/3個、塩コショウ小麦粉…各少々、ごま油…大さじ1

「漬け汁」醤油…大さじ3と1/3、みりん…大さじ3、砂糖…大さじ1/2、酒…大さじ3と1/3、酢…大さじ1/2

作り方

1. 全部の材料を合わせた漬け汁は一度煮立たせて、冷めたら輪切りにしたレモンを加える。
2. 薄切りにした玉葱を?に漬ける。
3. ささ身の筋を取り除き、薄く塩コショウをして、小麦粉をつけて胡麻油で焼き、一口大のそぎ切りにし、漬け汁に15~20分漬ける。松の実を飾って完成。

髪の毛はタンパク質であるケラチンで作られています。ケラチンの材料になるのは、シスチンと言う必須アミノ酸で、豆腐や納豆などの大豆製品に多く含まれています。一方シスチンを合成する為に必要な、こちらも必須アミノ酸のメチオニンも重要な成分。これを含むささ身や胸肉は、タンパク質の代謝に必要なビタミンB6mo含み、低脂肪で良質なタンパク質の髪への大事な栄養資源ですヾ(≧▽≦)ノ

 

 

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