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夏野菜で夏バテ対策（橋本）
みなさま、こんにちは！
神戸・芦屋で大人気♪
出張リラクゼーション一休【神戸店】の橋本です！
夏本番が近づいてきましたね。水分をよく取ってとかミネラルを含んだ飲み物を飲んでと言うのも重要。
そして
四季のある日本ですのでさらに夏には夏野菜。
昔の日本の風景で縁側でスイカを食べたり、野菜を食べたりしたことありませんか？
私の実家は田舎でしたので祖母の家に行くとよくスイカのタネ飛ばしなどをしました。
クーラーもなかったですし、涼しくなります。
あまりの暑さを我慢するのは確かに熱中症になるので注意ですが、夏野菜をうまく取り入れて、暑さ軽減はいかがでしょうか。
私のオススメはきゅうりです。
きゅうりは実は栄養素が一番少ないと言われています。
なのになぜ、おすすめなのか！
一番少ないとはいえ一応栄養素は入っています。
きゅうりの栄養素。
- βカロテン…皮膚や粘膜を保護。ガン予防にも。
- ビタミンC…疲労回復、活性酸素を抑える、免疫力アップ。
- ビタミンK…出血を抑える、骨を丈夫にする。
- カリウム…過剰な塩分の排出、利尿作用。
しかし９０％が水分でできています。
ですので各栄養素が低いのです。
とはいえ、熱を下げたり、むくみを解消したり、高血圧、肝臓病の予防にも良いと言われています。
確かに居酒屋さんによくきゅうりのメニューがありますね。
利尿作用もありますので。
冷え性の方は食べ過ぎ注意です。
栄養素を増やすには浅漬けにすると栄養素が１０倍ほどアップするそうなので浅漬けで召し上がってみてはいかがでしょうか。
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