元気の源!　卵の《アミノ酸スコア》は１００点満点なんです!

◆卵の嬉しい５の効果◆

１、脳の動きを活溌にするので、 アルツハイマー病の予防にも効果が期待されています!

ギリシャ語では卵の黄味のことを意味する《レキトース》に由来している《レシチン》という成分に今注目が集まっています｡
《レシチン》にの中には、《コリン》という成分が含まれていますが､これが脳の動きを活溌にし､アルツハイマー病等の脳の組織に対する老化を抑制する効果が期待されています｡
《コリン》を沢山摂取してみると､２５％もの学習能力の向上に成功したという研究も発表されています。

２、生活習慣病対策に効果的

最近メタボリックシンドロームという言葉をよく耳にしますが､《コリン》には中性脂肪量の調節をする働きがあります。

ですので､内臓の脂肪を増加させてしまう心配もないのです｡
また､血圧の低下や､高血圧・高コレステロール血症・脂肪肝等に対しても改善や予防に役立ちます｡

３、優秀な抗酸化の作用

生活習慣病・老化の大きな原因となっている《活性酸素》｡
卵の中には《メチオニン》といわれる必須アミノ酸が沢山含まれています。

《メチオニン》は、身体のいらなくなった老廃物・毒素等の排泄をおこないます｡
他にも、卵に含まれる《ビタミンA》《ビタミンB６》《ビタミンE》等のビタミン群は、活性酸素が発生するのを抑制したり､取り除いたりする働きがあります｡

４、美しい肌を作る

お肌ハリや、もっちり感を構成する《コラーゲン》｡

その主な原料は卵に豊富に含まれている《アミノ酸》なのです｡
コラーゲンの働きは歳を重ねるとともに落ちていってしまいますが､しっかり卵を摂取して、もっちもちお肌をキープしたいものです｡

５、免疫力の強化